日々のmemo
きのこクリームでミートローフ
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前に作った、ミートボールにきのこチーズクリームをかけて焼いたもの。
あれが食べたくって、でもミートボールにするのが面倒で
ミートローフにしました。
きのこクリームを器に入れて、上にミートローフを乗せて
パプリカパウダーを振ります。
オーブントースターで少し温めました。

きのこクリームは、
えのき・椎茸・しめじをバターで炒めます。全部で大体1/2カップ分。
きのこ類がしんなりしてきたら塩・胡椒・醤油大さじ1/2で味付けします。
生クリーム50ccを加えて、温まったら出来上がり。
今日はチーズはなし!


きのこクリームにすると、きのこ類食べないてんてんは
「きのこ!きのこ食べる!!」と言ってきのこだけ食べてます。







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今日はValentine's Day




今年は旦那さんに、生チョコを買いました!
何か作ろうか〜・・・と思いながらも、今日は午後から出かけちゃったし。
慌てて買った割には、中々美味しそう♪



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って、自分が食べる訳じゃないけど・・・。



てんてんは幼稚園の先生からもらっていました。
今日は延長保育をお願いしたので、延長保育の先生からも!
もちろん♪
私も渡しました〜!

「バレンタインだから、チョコレート♪」
と、嬉しそうでしたが。。。
ラムネの方がいいみたい!



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