なんだか生クリームが蛸みたい！！


１.人参大２本は皮をむいて薄く切ります。
　玉ねぎ１個は皮をむき、薄切りにします。

２.お鍋にバターを入れて火にかけ、玉ねぎ・人参を炒め、水１カップを加えます。

３.野菜が柔らかくなったら、熱いうちにクリームチーズ３０グラム・顆粒コンソメ小さじ１を加え、冷ましておきます。

４.冷めたら牛乳1.5カップ〜(お好みでもっと増やしても）と一緒にミキサーにかけて、なめらかにします。（ミキサーに１度には入りきらないかもしれません）

５．お鍋に移して温めて、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。


クリームチーズのおかげか、人参臭さは全くありません。
パセリはぜひぜひ、仕上げにパラパラしてください♪
パン教室の先生にクリームチーズをスープに入れる
ということを教えてもらってからどんなスープにも入れちゃってます。




昨日会ったママ友ちゃん。
息子くんがチョコレートをもらってきたら、ショック！！って言ってました。
てんてんの幼稚園では、年少さんのお友達の間でバレンタインのイベントは盛り上がってないみたいです。
もらってなくてよかった〜って、安心してました。

てんてんがお友達からもらってきたら、すごーく嬉しいなぁ〜。
って言ったらビックリされちゃった。

実際にもらってきたら、本当に素直に喜べるのか？私。