s*memo　 200803

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Author:しのっち
4才の男の子のママです。

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最近の記事

再び参加することにしました。

☆

冷たい麺類にピッタリ♪

☆

参加させて頂いた本です

☆

使い勝手いいです♪

☆

カレー皿とお揃いで♪

お気に入り

可愛い木のスプーン

☆

このシリーズも大好きです

☆

可愛い木杓子

☆

使えるプレート♪欲しいなぁ

☆

スープにもぴったり

☆

角皿、便利です。

ワンプレートに便利。

これ１つで可愛い！

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2008, 03, 31 Mon

味噌マヨおかかポテト

・じゃがいも　　　　中２個
・ゆで卵

・顆粒和風だしの素　小さじ1/2
・かつおぶし　　　1パック（3グラム）

☆しょうゆ　　　　小さじ1/2弱
☆味噌　　　　　　小さじ1/4
☆マヨネーズ　　　大さじ1

じゃがいもは柔らかく茹で、熱々のうちに顆粒和風だしの素を加えて混ぜ合わせます。
☆の調味料を混ぜ合わせ、じゃがいもに加えて和えます。
仕上げにゆで卵とかつおぶしを加え混ぜ出来上がり。
この日は、七味もかけました。

☆の調味料とかつおぶしを混ぜた、おかか味噌マヨ。大活躍です。

先週末から実家にいます。
土曜日は高校時代の部活仲間と集まりました♪
みんな、生活環境が少しづつ変わったり・・・
でもこうやって集まれる。
本当に安心できる、友達です。

実家に戻ってきたから、地元の友達といっぱい遊ぼう～！
短い春休み。
満喫しなくっちゃ。

posted by しのっち
category:野菜料理

2008, 03, 28 Fri

納豆巾着揚げ

中身は

博多うまだしで濃い目に煮出しただし汁とお醤油だけで味付けした、
人参と椎茸入りのひじき煮。
薄めに味付けしてあります。

納豆２パックに、納豆のタレ２袋・ひじき煮・葱のみじん切り（大さじ２位）を加えて
よく混ぜます。
それを半分に切った油揚げ（油抜きしていません）に詰めます。
多めの油で揚げ焼きして、出来上がり。
納豆２パックで、油揚げ２枚使いました。
油揚げがカリカリしてて、とっても美味しかったです。

てんてんは・・・
納豆が大嫌いなので、食べられませんでした。

毎日朝から夕方までお友達と遊んで、親がくたくたな春休み。
ずっと走り続けていて、よく体力が持つなーと感心してしまう！

こどもだけで走り出していろんなとこに行っちゃって、追いかけるのが一苦労。
こうやって追いかけられる時期も、あっという間に終わっちゃうんだろうな。
堪能しなくちゃ～と思いつつ、疲れたよーの方が先。
せめて無邪気な笑顔を堪能しなければ。

posted by しのっち
category:乾物料理

2008, 03, 25 Tue

ハヤシライス

なんだかカレーみたいになっちゃったけど、ハヤシライスです。
デミグラス缶とトマト缶と赤ワインとウスターソース、塩・胡椒で味付け。

かぼちゃの豆乳スープも。

この２つの隠し（？）味は。

フライドオニオン。
両方とも、約大さじ１入っています。
ハヤシライスは分からなかったけど、豆乳スープはコクが出ました♪

今日はてんてんを幼稚園の預かり保育にお願いして、幼稚園ママさん達とおでかけ。
なんと、一緒のクラスの仲良しのお友達が６人もいたので
てんてんはすご～～～～く楽しんだようでした！
お迎えに行ったら、泥だらけ。
靴もびちょびちょ。

いい笑顔でした！

続きは、今日買ったもの。

more...

posted by しのっち
category:ワンプレートご飯

2008, 03, 24 Mon

じゃがいもとブロッコリーのマヨポン和え

・じゃがいも２個は洗って、適当に切り、ラップして３分チンしておきます。

・フライパンにオリーブオイルを熱し、チンしたじゃがいもを焦げ目がつくよう
あまり動かさずに炒めます。

・じゃがいもに色がついたら、硬めにゆでておいたブロッコリーも加え
軽く炒めて火からおろします。

・マヨネーズ大さじ２・ポン酢大さじ１・柚子胡椒小さじ１/２を混ぜ合わせ
　じゃがいもとブロッコリーを一緒に和えて、出来上がり。

緑をアスパラにしようと思っていたら、直売所で売り切れ。
６０円の新鮮なブロッコリーにしました。
安い！

今日は豆腐ハンバーグ
人参の胡麻酢和え
ひじきの煮物
じゃがいもとブロッコリーのマヨポン酢和え
で、ワンプレートにしました。

今日で年少さんも終わり。
帰り道で、
「仲良しのお友達と今度は違うクラスになるかもね～。そしたらさみしいね。」
と言ったら
「でもうえとしたに分かれても（年中さんはクラスが１階と２階にある）階段があるから大丈夫。
登れば遊べるよ～。さみしくないよ～」
と、ケロッとしていました。
案外、大人な反応でした！

最近気が早いけど、また引越しやら新しく生活を始めたりすることに少し恐怖感。
（いつかくる、マイホーム購入時のことで）
何気ないてんてんの一言だったけど、ちょっと気が軽くなったような。
大きな隔たりがある訳でもないし、どこに行っても
なんだか大丈夫な気がしてきました！

こうやって、てんてんに教えてもらってるのかな～。

明日から春休み♪
早速明日は、幼稚園で預かり保育をお願いしてありますが。
明後日から公園通いが、始まります！

posted by しのっち
category:野菜料理

2008, 03, 21 Fri

黒胡麻団子

白玉粉　　　　５０グラム
練り黒胡麻　大さじ１
はちみつ　　　大さじ１
水　　　　　　　３０～５０ｃｃ

・白玉粉をボウルに移し、固まりを指でこすりあわせてなるべく固まりをつぶしておきます。

・練り黒胡麻にはちみつを加えてよく混ぜ、白玉粉の入ったボウルに入れます。

・白玉粉に少しづつ水を加えて、耳たぶくらいの硬さになるまでよくこねます。

・よく練った白玉粉を沸騰した湯の中に入れ、浮き上がってくるまで茹でます。

・茹で上がったら、氷水の中にいれ冷やして出来上がりです。

お好みではちみつと黄な粉・小豆・黒蜜などをかけて♪

そのままだと、ほんのり胡麻の味。
甘さも少しだけあります。
とっても美味しかった！！
色々練りこんだ白玉団子、作ってみよう。

昨日から実家に帰ってきてます。
今日は姪っ子ちゃんのおうちに遊びに行きました。
京浜東北線に初めて乗ったてんてん。
いつも湘南ライナー（オレンジと緑色の電車）に乗るので、今日は水色の電車だ！！と大喜びでした。
鉄道博物館にも早く連れて行ってあげたい！！

posted by しのっち
category:おやつ

2008, 03, 19 Wed

ハーブなミートソース

なんだか夕ご飯を作る時間がなかったので、簡単にパスタ。
ひき肉も少し残っていたので、ミートソース。

ミートソースって、色んなレシピがありますよね。

にんにく　　　１片（みじん切り）
玉ねぎ　　　　１個（みじん切り）
トマト　　　　　大1個
ひき肉　　　　１５０グラムくらい

塩　　　　　　　小さじ１/２
砂糖　　　　　小さじ１
顆粒コンソメ　大さじ１
トマト水煮缶　１缶
水　　　　　　　１カップ
ローリエ　　　１枚

ドライオレガノ　
ドライバジル

・厚手のお鍋にオリーブオイルとニンニクを熱し、香りがたったら玉ねぎを入れます。

・玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を色が変わるまで炒めて
トマト缶・水・調味料・ローリエ・すりおろしたトマトを入れて
あくを取り除きながら煮込みます。（20分位）

・仕上げにドライオレガノ・ドライバジルを加えて出来上がり。
　
あまり甘くない、ミートソースです。
甘さが欲しいときは、ケチャップを入れてます。
仕上げのハーブ類が、なんだかちょっと大人っぽい感じの味に仕上げてくれて
最近気に入ってます♪
結構たくさんいれちゃいます。

あとは野菜たくさんのコンソメスープ。

今日は早帰りのてんてん。
お昼ちょっとすぎには帰ってきます。
久しぶりにおやつでも一緒に作ろうかな。

posted by しのっち
category:未分類

2008, 03, 18 Tue

根菜とツナの金平

小春ちゃんの白い金平。
コンソメスープで金平を作るって、すごく衝撃的でこのレシピを教えてもらってから
よ～～く作ってます。

この日は、材料もなかったから適当にあるもので作りました。

人参　　1/2本（細切り）
牛蒡　　1本（ささがきにして酢水にさらす）
ツナ缶　半分

調味液
コンソメスープ　1カップ
醤油　　　　　　小さじ1/2
酒　　　　　　　　大さじ1

ツナの油で人参・牛蒡を炒めます。
油が回ったら、ツナと調味液を加えて野菜が柔らかくなるまで炒め煮して出来上がり。

甘くない金平、美味しい～！！

幼稚園も25日から春休みです。
とはいっても、21日は卒園式で年少・年中さんは休園。
明日は卒園準備で早帰りだし、24日も修了式で早帰り。
もう今日で年少さん生活も、締めくくりかな。
3月は思いで作りの活動がたくさんあって、楽しそうでした。

先生からのお便りで、てんてんは最初は集団生活や決まりごとに慣れなかったけど、
最近はお友達や園生活を通して出来るようになりましたと書いてありました。
元気だけど、照れ屋さん。
最初は知らない子とどうやって遊んでいいのか分からず、
知っている子が登園するまでポツンとしていました。
今は友達もいっぱい出来て、楽しく生活しているそうです。

折角出来たお友達と、違うクラスになっちゃう子もいるだろうけど
また新しいお友達もいっぱい出来るでしょう！

『思い出のアルバム』という歌。
私が幼稚園の時大好きだった曲です。
これを聞くと、ちょっとじ～～ん・・・ときます。
この歌が今月の歌だったらしく、家でくちずさむてんてん。
自分が好きな歌を、てんてんが歌ってる。
なんだか不思議。

年少さん生活、いろんな思い出ができたんじゃないかな。

posted by しのっち
category:野菜料理

2008, 03, 17 Mon

新玉ねぎとキャベツのホタテのお浸し

新玉ねぎ1個はくし切り。
キャベツ４～５枚はざく切りします。

①厚手の鍋にキャベツ・玉ねぎ・酒大さじ１・ホタテ1缶を入れて、火にかけます。
　野菜から水分が出てしんなりするまで、蒸し煮します。

②浸し地を作り（私は博多うまだし1パックを水300ｃｃで煮出したもの）、①を加えて
　味を含ませたら出来上がり。
　冷たくしても美味しいです。

てんてん食べれるかなーと思ったら、すんなり食べました。
出汁の味が好きなので、大丈夫でした。

今日も暖か～い。
もう春なんだな。
そろそろ自家製酵母をまたおこそうかな。
熱しやすく冷めやすいので、パン作りもしばらくご無沙汰でした。
興味が出るとすぐ始めるのに、一通りやると飽きてしまう。
だから何一つ、上達しないのです！
ホシノ天然酵母やパネトーネマザーや、白神こだま酵母・・・
色々試してみたいけど、
とりあえず慣れてきた自家製酵母、また育ててみよう～。

posted by しのっち
category:野菜料理

2008, 03, 14 Fri

葱玉のっけご飯

この間の、お昼ごはん。

ごま油で葱とじゃこを炒めます。
お酒を少し振って、葱がしんなりしたら溶き卵を流しいれて
ふんわり大きくかき混ぜます。
塩・胡椒・醤油少々で仕上げ。
温かいご飯に乗っけて、七味をかけて出来上がり。
残り物のポトフと春巻きも一緒に。

かなりボリュームのある、お昼ご飯でした！

今更ですが『Ｔｉｓｓｕｅｐｏｃｋｅｔ＊』というのは、junco*ちゃんのshop、Chocolat Dot*のオリジナルネームです。
私のは・・・
ポッケ付きティッシュケースとでもしようかな。
なんて、shopでもないんだけど。

上のティッシュケースは、昨夜作った物。
昨日のティッシュケースと同じ柄で、布のたたみ方を
変えたら全く違う表情に♪
可愛らしい表情なので、レースでおめかししました。

裏側も気に入った！

お義姉さんにプレゼントします♪

今日、またレシピブログに登録しました。
ブログを引っ越して、色々思うことはあったけど
てんてんが、ママはお料理が好きってことを嬉しく思ってくれてること。
それがすごく、励みになりました。
『お料理と暮らしを楽しむブログ』で頑張れるように、
レシピブログに参加しようと思います。
コロコロ変わり、こんな私で申し訳ないのですが、
また応援してくださったら嬉しいです。

posted by しのっち
category:卵料理

2008, 03, 13 Thu

パネル生地の使い道

今日はまたＴｉｓｓｕｅｐｏｃｋｅｔ作り。
他のものを作っていたら、急にまた作りたくなってしまいました。
お花のパネル生地。
これなら色々布を使わなくても、１枚で可愛いかな～と思ったら
やっぱり可愛い。
お花の貝ボタンでアクセント。

この生地は３０センチしか買ってませんでした。
使い勝手に困っていたので、Ｔｉｓｓｕｅｐｏｃｋｅｔ作りにはぴったんこかも。
あと３個は作れそう！

これは、今日遊んだ幼稚園ママに、プレゼントしました♪

こちらは先生方用の、ホワイトデーのラッピング。
蝋引きの袋に入れて、レースペーパーとＴｉｓｓｕｅｐｏｃｋｅｔに使った生地を使って
ラッピングしました。

タグには先生の名前を書こうと思います。

今日、短大からの友達に
『お誕生日、おめでとう～♪』
って電話しました。
『あんただけだよ～～～。そう言ってくれたの～～～』
って喜んでくれてました。

彼女とはもう何年も逢ってないけど、誕生日には必ず電話かメールしています。
きっと逢った途端、久しぶり～じゃなくて
普通に何事もなくおしゃべりしてそう・・・。
出逢った頃とはどんどん自分達を取り巻く環境が変わっていくけど、
逢ってなくても不安にならない、ずっと変わらない関係っていいな。

春休みに実家に戻ったときには、てんてんと泊まりに行くね～って約束しました。
小田急線特急で２０分・・・。
うん、きっとてんてん連れでも大丈夫だよね。

posted by しのっち
category:handmade

2008, 03, 12 Wed

カジキのパン粉焼き

今日はワンプレート。
茄子とツナのトマトパスタと、かじきのパン粉焼き、ベビーリーフ。

かじきのパン粉焼き

・かじきは水気をよくふき取り、表面にクレージーソルトを振りかけます。
・パン粉に粉チーズを混ぜ、しっとりするくらいにオリーブオイルを加えてよく混ぜます。
・耐熱容器にかじきを並べ、オイルパン粉を上にたっぷりかけます。
・かじきに火が通るまでオーブントースターで焼いて、出来上がり。（パン粉が焦げそうだったらアルミをかぶせてください）

今日は、去年亡くなった恩師の誕生日。
おめでとうございますを、今年は言えないのがなんだか不思議。
先生が遺した言葉たちは、実はあまり記憶にないんだけど
今の自分を作り上げた中に、確かに先生が遺してくれたものはあります。
こうやって、出逢ってきた人たちのおかげで
私というものが出来てきたのかな？

てんてんにも、いい出逢いがたくさんあるといいな。

そんな今日のてんてん。
少し前から声がハスキーボイスで、風邪引くのかな～なんて思ってました。
そしたら今朝、ジュース飲むと耳が痛いと言い出した！
切開するほど耳に水が溜まっていても、痛いと言ったことはないのに。。。

何度か聞き返したら、やっぱり痛くない！なんて言ってたけど
耳鼻科に行ったらやっぱり中耳炎☆
鼻水も咳も出てないのに～。
また、抗生物質生活。
でも『幼稚園でお薬を飲む』ということが、なんだか誇らしそうなてんてん。
「よっしゃ～～！！」（ガッツポーズ）
って、嬉しそうでした。

posted by しのっち
category:魚料理

2008, 03, 11 Tue

卵焼きの海老あんかけ

卵焼きに海老のあんかけをかけました。

ムキ海老　　　　　　１０匹くらい（粗みじん位に叩いておきます）
椎茸　　　　　　　　　３枚
葱のみじん切り　　　1/3本分
生姜のみじん切り　 1片分

☆鶏ガラスープ　　　　 1カップ（鶏ガラスープの素をお湯で溶いたもの）
☆醤油　　　　　　　　　大さじ1/2
☆砂糖　　　　　　　　　小さじ1/2
☆塩　　　　　　　　　　小さじ1/2弱
☆胡椒　　　　　　　　　少々

・フライパンにごま油を熱し、葱と生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

・叩いたムキ海老と椎茸を加えてさっと炒めたら、☆の調味液を加えます。

・ぐつぐつと煮えたら、水溶き片栗粉を回しいれて出来上がり。

卵焼きや豆腐ステーキなどにかけてください♪

てんてんは卵を去年末あたりにやっと食べてくれるようになったんですが、
海老は今年に入ってから食べてくれるようになりました。
本当に好き嫌いが激しく・・・
色々工夫して（主にみじん切りで何かに加えたり）食べてくれるようにしてきたけど、
成長するに従って色々な食材を食べられるようになりました！！
なんでこんなに食に興味がないんだろうか・・・と悩んだりもしたけど、
やっぱり動けばお腹は減る！
幼稚園に行ってお友達が食べてるのを見て、食べれるようになる！
焦っちゃダメなんですね～。

果物も、1種類でいいから食べてくれると嬉しいんだけど・・・。

てんてんはただいま、反抗期！
ついつい押さえつけるような言い方で、てんてんを怒ってしまう。
これから先はもっとすごい反抗期が待ってるというのに。。。
数え切れない衝突があるんだろうなぁ。
怖い！！でも逃げないゾ。
今になって分かる、親の気持ち。

自分のこどもだからこそ、きつく叱らなくちゃいけない。
自分のこどもだからこそ、許せること。
てんてんがそれを本当に理解できるのって、きっともっとず～っと先なんだろうな。

まずは感情的に怒らないように、私も気持ちを引き締めなければ！

とりあえず、暖かくなってきたし
幼稚園から帰ってきたら外に遊びに出よう。
それが2人にとって、きっととてもいいはず。

posted by しのっち
category:魚料理

2008, 03, 10 Mon

ホワイトデーのお返し

土曜日に作った、ホワイトデーのお返し。
全然思いもしなかった！ホワイトデー。
幼稚園の担任の先生達から,バレンタインに頂いています。
ママ友ちゃんにホワイトデーは何にするのか聞かれて、初めて気がつきました。

何にしようか～
う～～～ん・・・・と考えて。

去年、11月頃だったかな。
junco*ちゃんと逢った時に『失敗作だけど』ってもらったＴｉｓｓｕｅｐｏｃｋｅｔ＊です。
どこが失敗なのか、分からないよ。
これがいつも、大・大活躍！！！

よし。これにしよう～～♪

私には使いこなせないで眠っていた花柄の生地を使って、作ってみました♪

私的には、junco*ちゃんからもらったような
蓋部分がラウンドになった方が好きだな。

先生方は私よりも歳上。
蓋部分はスクエアで、ティッシュの入れ口は同じ柄の方が大人っぽいかな・・・
と思ってこうしてみたけど、どうでしょうか？

junco*ちゃんみたく素敵には出来ないけど、
何にしろ、ちゃんと作れて満足♪

色々な生地を買ってみたけど、私の好きな柄は・・・
チェック・ドット・手書き風な可愛い花柄だと最近分かってきました。
このＴｉｓｓｕｅｐｏｃｋｅｔ達のような、
大人っぽい花柄の使いこなせない生地たち。
まだまだ、たくさんある～！！
何に変身させようかな。

今、junco*ちゃんと同じようにお弁当袋作りにもはまってます♪
てんてんの来年用のお弁当袋も新調しなくちゃ。
女の子用のも作りた～～い！！
ハンドメイド、またまた自分の中でブームになってます。

posted by しのっち
category:handmade

2008, 03, 07 Fri

ハニーマヨドレッシングの人参サラダ

今お気に入りのガラスの器。
また使ってしまいました。

ハニーカレーマヨドレッシングのカレー粉抜きドレッシングっていう感じかな。
それを細切りの人参にかけて食べました。
ほんのり甘めなので、てんてんもいっぱい食べてくれます♪

マヨネーズ　　　　大さじ２
酢　　　　　　　　　小さじ２～お好みで増やして
ハチミツ　　　　　　小さじ１
塩　　　　　　　　　少々
黒胡椒　　　　　　少々
自家製ドライパセリ　　　　　

ドライパセリ。
自家製だと香りも味も全然市販品とは違います！！
お勧めです。

今日はお友達と会ったりしてたら、あっという間にお迎えの時間。
暖かくなると、行動範囲も広がる広がる！！
明日も暖かかったら、旦那さんが公園に行こう！と張り切っています。
パパが公園に連れて行く・・・
どれくらいぶりだろ。
もっと頻繁に、そして寒くても連れてってほしいなぁ～。

posted by しのっち
category:野菜料理

2008, 03, 06 Thu

洋風ひじき煮

洋風の甘くないひじき煮です。

ツナ缶の油でニンニクのみじん切りを香りが出るまで熱したら、
玉ねぎ・人参・油揚げ・椎茸・もどしたひじき・ツナを入れて、
コンソメスープで煮ます。
仕上げにお醤油で味を調えて出来上がり。
さっぱりしてるので、いっぱい食べられます！

てんてんの3日間に渡って作り上げた力作です。
LEGOブロックでトリケラトプス。
これは難易度が高かったので、私も少しお手伝い。
まだ三角形の向きとかが解らないようです。
でも、よく頑張ったゾ～～！！

作り上げた途端、次はこれ作ろう～～！とマンモスを指差すてんてん。
作る過程が楽しいのかな。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日が最後の役員会でした。
また後日打ち上げがあるのですが、
今日で役員さんの仕事は本当にオシマイです。

ここで出逢った縁を大切に、年中さんママになっても
楽しい幼稚園生活になるといいな。

そして役員が終わるのと同時に、とてもさみしい気持ちになりました。
年少さんもあとわずか。
てんてんも私も仲良しのお友達が出来たというのに。。。
クラス替えがある！！

でも変化を恐れていては、新しい出逢いもないしね。
そこは早く切り替えて、どんどん楽しんでいかなくちゃ。

春は、さみしさと楽しみがこんがらがった季節かも。

posted by しのっち
category:乾物料理

2008, 03, 04 Tue

新じゃがと鶏のコンソメバター炒め

鶏もも肉　　　　　　　　　１００グラム位
じゃがいも　　　　　　　　大1個
ミニアスパラ　　　　　　　半パック
ニンニクのみじん切り　　半片分

・じゃがいもは洗って一口大に切り、ラップをして電子レンジで硬めにチンしておきます。

・フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れてを熱し香りがたったら鶏もも肉を加えます。

・肉の表面に色がついてきたら、じゃがいもを加えます。

・肉に火が通ったらミニアスパラを加え炒め、コンソメ顆粒小さじ1/2・胡椒少々で味付けします。

・仕上げにバター大さじ1/2・醤油小さじ1/2を加えて、出来上がり。

てんてんが気に入ってました♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日も都内に出かけてきました。

電車の中は考え事にピッタリ！というか・・・
窓の外を見ていると、知らない間に色々考えてしまいます。

応援したい気持ち、その気持ちを自分への刺激にして
何かを見つけていければいいな。

posted by しのっち
category:お肉料理

2008, 03, 03 Mon

お雛様プレート

てんてんが幼稚園で作った、お雛様とお内裏様。

今日は散らし寿司と蛤のお吸い物、ワンプレートおかずでした。

かぼちゃの煮物
焼き鶏ハム（青海苔かけ）
黒豆
エビフライ
ベビーリーフ（しなってしまった）

ママはおんなだから、おひなさまね。

と、てんてんが言ってました。
そして小さな声で雛祭りの歌を！！（歌詞はぐちゃぐちゃ）
一応祝ってくれているのか？
なんだか笑ってしまいました。

鶏ハム。
いつもは茹でて作るんだけど、ちょっと肉臭さが気になっていたので
低温のオーブンで焼いてみました。
焼いた方が私には良かったな。

posted by しのっち
category:ワンプレートご飯

2008, 03, 03 Mon

焼き鶏弁当

今日はリクエストのあった、アスパラのベーコン巻き。
・焼き鶏
・じゃがいものバター煮
野菜が少ないなぁ～。
ピラフにしようと思っていたら、寝坊しちゃいました。

焼き鶏はお肉に焼き目がついたら水を入れて蓋をし、蒸し煮にしてから
醤油・酒・みりんで味付けしました。
お肉が硬くなっちゃうかなぁと思ったけど、柔らかくできました。

お弁当は幼稚園で保温庫に入れるので、フライ類を入れるとべちゃってするようです。
生野菜も不向きだし、彩りなんかも難しい！
温野菜も家では食べるけど（多分我慢して）、お弁当じゃ食べてこない野菜もたくさんあります。
そういう野菜も１人で食べられるようになるには、まだまだなのかな。
量は食べられるようになってきたので、少しづつ色々食べられるように
工夫してみよう。

今日は雛祭り♪
私しか女子はいないけど、ちらし寿司作ってちょっとお祝い？な感じの夕ご飯にしよ～！

posted by しのっち
category:お弁当

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