・じゃがいも２個は洗って、適当に切り、ラップして３分チンしておきます。

・フライパンにオリーブオイルを熱し、チンしたじゃがいもを焦げ目がつくよう
あまり動かさずに炒めます。

・じゃがいもに色がついたら、硬めにゆでておいたブロッコリーも加え
軽く炒めて火からおろします。

・マヨネーズ大さじ２・ポン酢大さじ１・柚子胡椒小さじ１/２を混ぜ合わせ
　じゃがいもとブロッコリーを一緒に和えて、出来上がり。


緑をアスパラにしようと思っていたら、直売所で売り切れ。
６０円の新鮮なブロッコリーにしました。
安い！






今日は豆腐ハンバーグ
人参の胡麻酢和え
ひじきの煮物
じゃがいもとブロッコリーのマヨポン酢和え
で、ワンプレートにしました。




今日で年少さんも終わり。
帰り道で、
「仲良しのお友達と今度は違うクラスになるかもね〜。そしたらさみしいね。」
と言ったら
「でもうえとしたに分かれても（年中さんはクラスが１階と２階にある）階段があるから大丈夫。
登れば遊べるよ〜。さみしくないよ〜」
と、ケロッとしていました。
案外、大人な反応でした！

最近気が早いけど、また引越しやら新しく生活を始めたりすることに少し恐怖感。
（いつかくる、マイホーム購入時のことで）
何気ないてんてんの一言だったけど、ちょっと気が軽くなったような。
大きな隔たりがある訳でもないし、どこに行っても
なんだか大丈夫な気がしてきました！

こうやって、てんてんに教えてもらってるのかな〜。


明日から春休み♪
早速明日は、幼稚園で預かり保育をお願いしてありますが。
明後日から公園通いが、始まります！