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じゃがいも２個を皮をむいて水にさらした後、柔らかくなるまで茹でます。
茹で上がったら潰して、熱いうちに博多うまだしを
大さじ１（粉末のままです）加え混ぜます。
塩でもんだきゅうりも加え、マヨネーズ大さじ３で和えます。
仕上げにレモン汁少々。

さっぱり、和風なポテトサラダ第二弾です♪
第一弾はこちら。



教育テレビの『つくってあそぼ』
てんてんはこの番組が大好きです。
録画して見せてるけど、繰り返し繰り返し見ています。
おっ！あたしにも出来そう〜というのが結構あり、
てんてんと一緒に作ってみようという気がするものの・・・
中々、出来ません〜。
男の子だからか？
何かを作りたがる。はさみやテープや糊やら粘土を使って。
あ〜ちらかるな〜と思いながら、思う存分やらせてあげなくてはと
心の中の葛藤は続きます。

『つくってあそぼ』のスタッフさんのお一人に、あたしの大好きな方がいます。（勝手に）
密かに、ず〜っと応援している方です。
その方の言葉が、とても好きなんです。
『つくってあそぼ』を見るたび、色々な工作に感動しつつ
その人を思いだしています（会ったことはないけど・・・）

ドライカレーです。
余り物野菜（人参・葱・椎茸・しめじ・えのき・ほうれん草・アスパラ）をみじん切り。
オリーブオイルとニンニクを炒めたら、ひき肉を加えます。
お肉の色が変わったら、しっかり塩・胡椒して、野菜を加えます。
トマトジュース1缶と顆粒コンソメ小さじ１・ローリエを加えて、15分位煮込みます。
水分が飛んだら、カレーフレーク大さじ３・ウスターソース大さじ１・ケチャップ大さじ１
で味を調えて、出来上がり。
トマトジュースで煮るのが、野菜がたくさん摂れる気がしていいのです。




幼稚園から帰って、このカレーの匂いに気付いたてんてん。
もう食べる〜〜！！！とうるさいので、５時前には夕ご飯終わってました。


市販のナンミックスでナンも焼いたけど・・・
あまり美味しくなかった。
ご飯も炊いておいたので、旦那さんにはご飯に半熟目玉焼きを添えてあげよ♪








最近のはまりおやつ！




コパンのメープルシュガー味。
１人で１袋食べたいくらい、美味しい〜〜！

くるみとココアのベーグル。
ぶよじちゃんから、頂きました♪

他にも・・・




こんなにいっぱい。

私がぶよじちゃんにお願いしていた物があり、それを送ってくれるのに
ベーグルも一緒に入れてくれていました。




なんとなく、ココア味にはりんごジャムをあわせてしまう・・・。
クリームチーズもあれば良かったな。
ほろ苦と甘酸っぱいのが、すごくよく合うと思います。

ぶよじちゃん印のベーグル、もっちりしててとっても美味しかった！！！
ありがとう♪







今日のご飯はワンプレート。
・いろいろきのこのピラフ風
・煮卵
・タンドリーチキン
・グリル野菜、レモン
・レタスとえのきのコンソメスープ



ワンプレートは洗い物が楽ちんだ。

今日のてんてんのお弁当の残りで、お昼ご飯。
てんてんのお弁当にはハンバーグとアンパンマンポテトも入れました。

ちゃんと盛り付けると、たいしたおかずじゃなくても
すごく美味しそう〜〜♪

こどものお箸箱。

てんてんはまだお箸が上手に使えません。
でも幼稚園でみんなが使っているらしく、頑張って自分もお箸を使ってるらしい。
一応トリオセットという、スプーン・フォーク・箸のセットを持って行ってますが
プラスチックのお箸がどうやら使いにくいらしいのです。
なんで、木のお箸とお箸箱を見つけて買ったので
今日からこれを持って行きました♪

子供サイズで、可愛い。
そして値段も手頃でした。





木のお箸。
やっぱり使いやすいみたいです。





名前は、
シール貼ったり、直接書くのもどうかな・・・と思ったのでひらがなスタンプで。
てんてんは、○○たろうです。
なんだか焼印のような感じになりました！





今日は朝（っていうのかな）３時に、ごそごそ起きだしました。
久々に段々と明るくなる空を見ました。
すずめ、こんな時間からちゅんちゅん言ってる！とか
へんなことに感動を覚えたり。

ぼーーーっと窓の外ばかり見て、５時には洗濯物干してたり。

夏に近づいてるこの陽気。
眠いけど、清清しい、綺麗な朝でした。

コンソメスープとお醤油のみの味付けです。

豚肉を炒めた後、玉ねぎ・じゃがいも・プチトマトを濃い目のコンソメスープで煮ます。
仕上げにお醤油。
少し酸味があるけど、なんとなくビーフシチューっぽい・・・。

次の日はこんな風にリメイクです。



じゃがいもをつぶして、オリーブオイルとパン粉・粉チーズ・パセリを混ぜたものを
上に乗せて、オーブントースターで焦げ目をつけます。
てんてんがおかわり〜！！というほど、気に入ってました。




コメント欄、ずっと閉じているのですが
YOMEちゃんの本がきっかけとなって、たくさんの方からメール頂きました。
なんだかすごくすごく久しぶりに、ブログを通していろんな方とお話してるようで
とーっても嬉しくてそしてありがたく思っています。
お返事遅くなっていてすみません。待っててください。
そして改めて、ありがとうございます！

スパニッシュオムレツというのでしょうか？

じゃがいも　　　１個
玉ねぎ　　　　　１個
卵　　　　　　　　３個

A・顆粒コンソメ　　小さじ１
　牛乳　　　　　 　大さじ１
　 塩・胡椒　　　　 少々
　 粉チーズ　　　　大さじ３


・じゃがいもは薄切りにして水にさらしておきます。

・フライパンで（小さめの）オリーブオイルでじゃがいもと薄切りの玉ねぎを炒め、
　じゃがいもが透き通ってきたら 溶き卵とAの調味料を混ぜた卵液を流し込みす。

・蓋をして弱火で１０分位焼きます。
　1度ひっくり返して少し焼き目をつけたら、出来上がり。






てんてんはケチャップつけて食べました。
卵好きになってくれて、本当に良かった〜♪




水疱瘡の疑いで１歩も外にでられないてんてん。
昨日は幼稚園行きたいと、わめいていました。
じぶんから幼稚園行きたいだなんて！！！
ビックリしました。
幼稚園をお休みとなると、ものすごく喜んでいたのに。。。
相変わらず同じクラスのお友達には馴染めない様子のてんてんだけど、
それでも楽しんで行ってたんだぁ〜。
なんだか、すごーく安心。
小さな心配はつきないけど、ちゃんと楽しめてるって分かっただけでも
ちょっと楽になった気分です。

今日の幼稚園弁当。

・お稲荷さん（残り物のひじき煮をご飯に詰めました）
・卵焼き
・海苔つきチキン
・人参の胡麻酢和え
・マカロニときゅうりとハムサラダ

キャラ弁や可愛いお弁当には程遠い・・・。

お手伝いさせてもらった、YOMEちゃんの本
私にまでありがたいメール、たくさん頂きました♪
ありがとうございます。
本当に、ありがとうございます。
YOMEちゃんも昨日の記事で書いていたけど、
この本の中のYOMEちゃんはおしゃべりです。
あったかいお話がたくさん、あります。
ぜひ、読んでみてください。ってあたしが言うのも変か？！






さて、大雨の中の幼稚園の送迎は大変だ！なんて思いながら
朝の支度。
着替えているてんてんを見てたら、首に赤い発疹が！！！
首の後ろに結構たくさん。
ダニ？？
でもなんだかちょっと違う・・・。
身体をよく見たら、背中に一つ。足に大きい発疹が一つ。
こりゃ水疱瘡かも〜〜！！ってことで
大雨の中、小児科に変更！
（お弁当はもちろん、おうちで食べました）
水疱瘡の予防接種はしてあるので、軽い症状で出ているのか
外的要因なのか判断できないとのことでした。
一応２日分だけ水疱瘡のときの飲み薬を頂いて帰宅。
これ以上広がらなければ、２日分飲んでオシマイでいいとのこと。

見てるとかゆそう〜〜。
でも本人、そうでもないみたいでした。

夜には背中の発疹が２つに。
やっぱり水疱瘡かな・・・。

てんてん、心配されるのがと〜〜っても嬉しそう。
赤ちゃん言葉になって、お膝に座りたい〜とか、甘えまくりです。
早く治ってくださいよぉ。

明日発売のYOMEちゃんの本。

この本で、junco*ちゃんと一緒に少しお手伝いさせて頂きました。
私は器や雑貨類なんかを少し選ばせてもらいました。
一部の器だけですが、巻末に入手先が書いてあります。
中々お買い物にも行けない方にも買いやすいよう、
もし気に入ったものがあればネットショッピングできるところばかりです。


本を作る。
って、中々経験できないことです。
手伝わせてもらうことによって、本を作るということがどういうことか
垣間見させてもらいました。


あとがきのYOMEちゃんの言葉にうるっときました。
私はお弁当に対して、愛情もって作っていたのかな。
たかがお弁当。
なんだけど、そこには大切な時間が流れている。
作ってる時間、食べる時間、食べ終わってからの時間。
一緒に食べてなくても、作った人と食べる人を繋ぐ
大事な大事なものなんだな。

お弁当の先輩、なんて書いてあったけどとんでもな〜〜い！！！！
このお弁当の本でしっかり勉強して、これから週２回の幼稚園弁当
気楽に楽しく、頑張りすぎないでつくってゆきます。

そしてjunco*ちゃんの素敵な布小物。
実際に手にとって見させてもらっています。
どれもこれも可愛くて、あたしにも作ってーとお願いしちゃいました。
作るに当たって、色々試行錯誤していたjunco*ちゃん。
電話で話して、逢って、励ましあってきました。
本当に可愛い仕上がりです！

最後にYOMEちゃん。
私を信頼してくれて、感謝しています。
手伝わせてくれたことに。
大変な時に、お弁当のおかずをた〜〜〜くさん準備して
撮影に臨んでいました。
どれも美味しそうなおかずばかり。
そしてお弁当のちょっとした技？なんかがぎっしり詰まった、
YOMEちゃんらしい可愛い本になってました。
YOMEちゃん、改めてお疲れ様でした。
そして、おめでとう。

わらび餅！！
こしあん入りです。
実は、




コンビニスイーツ。
最近はまっていた、焦がし黄な粉のわらび餅。
今日行ったらこし餡入りに変わってました。
黄な粉の方が良かったけど、こっちも美味しい。




大好きといえば、昨日は大好きな友達YOMEちゃんと
これまた大好きな友達ともさかりえちゃんの出ている
お芝居『まどろみ』を観に行きました。

私は表現力が全くない上に、説明下手。
お芝居の感想を上手く伝えることが出来ないのですが・・・

舞台。
というと、テレビや映画ともちろん違って
直接の迫力がありました。

演じている人の一挙手一投足、言葉の一つ一つに集中して
観なければおいていかれちゃう。
効果音などで今はどの場面なのか把握しながら・・・
あっという間に引きこまれてしまった２時間でした。
あの場面をもう一回巻き戻し。
なんてもちろん、出来ません。
あとから思い出しながら、話を繋げて、納得する。
一期一会的なこの感覚は、舞台ならではなのでしょうか。

え？これが最後？という、不思議な感覚で終わり。

怖かったです。

手が汗ばんでました。

最後、お芝居が終わった後舞台に立っていたりえちゃん。
涙ぐんでいるように見えてしまいました。
私も役者さん達の演技に圧倒され、涙腺が弱まってしまった。

『まどろみ』
素敵なお芝居でした！
そして、違うお芝居もたくさん観たくなりました。
自分の世界が広がった、すごく貴重な１日でした。

そして、このホールの舞台チーフをしている方。
私の高校時代の仲のいい友達の旦那様なのです。
どこかで繋がるものなんだな。

蓮根　　　小１節
人参　　　１/３本
しめじ　　 １/２株
絹さや

水　　　　　　　　　　１カップ
鶏ガラスープの素　小さじ１
醤油　　　　　　　　　少々


あく抜きして半月切りにした蓮根・千切りの人参・しめじをごま油で炒めます。
水・鶏ガラスープの素を加えて、人参が柔らかくなるまで炒め煮します。
仕上げに醤油を加えて味を調えます。
ゆでておいた絹さやも加えて、出来上がり。





背中がかゆかったてんてん。
「ママ、背中かいて！そう〜そこそこ。もうちょっと上も。」
だなんて！！ちょっと、おやじくさいんじゃないの？！
やだやだ〜。

今日のあたしのお弁当です。
唐揚げ
ブロッコリー・プチトマト
蓮根の中華風炒め煮（蓮根・しめじ・人参・絹さや）
塩むすび

てんてんも同じお弁当で、今日は親子で園外保育でした♪
仲良しのお友達のほかに、お友達のお友達も一緒にお弁当。
みんなで食べて、お菓子を交換したり、
広い公園で思いっきり飛び回って遊んでました。
てんてんは川で靴がびっちょりになるまで、遊んでました・・・。
お魚がいたらしい。
その後もお友達のおうちで遊んだり、
遊びつかれて７時前には寝てしまいました。


そして相変わらず、こういった親子参加の行事でははみ出し者のてんてん。
みんなで並べず、１人で走り出したりお弁当の場所へ帰ってしまったり。
歌も親子でダンスも、先生の出し物も、全て参加せず〜。
どうして、こういう場に弱いのかなぁ。
唯一、親子ゲームは楽しんでました。
ちょっとした競争で、１位に！
１番の紙をもらって満面の笑みでした。

多分、ちょっとしたきっかけがあれば
何でも楽しめるようになると思うんだけどな。

「ママとずっと手をつなぎたい」という、てんてんの今日の願いだったけど
ママとはほんの少しの時間で、仲良しくん達と手をつないで
どんどんママ達を置いて行く子供達。
ま、そんなてんてんでもいっか〜と思えた一瞬でした。

丸ごとキャベツを６等分に切って、葉の間に塩胡椒して練った豚挽き肉を
薄く挟み込みました。
新玉ねぎのスライスを上に乗せて、少しのだし汁で蒸し煮しました。

ロールキャベツを作ろうと思っていたのですが、午後は出かけてしまい
帰ってきたのが４時！
こりゃもう〜出来ない・・・。
ということで、挟み蒸しにしてあっという間に出来ました。
仕上げに、耐熱容器に入れて黒胡椒・ピザ用チーズを乗っけてトースターで
焦げ目をつけてみました。





キャベツも玉ねぎも甘くて、とっても美味しかったです。
お肉にしっかりと塩・胡椒して味をつけたのが良かったかな。
薄味で十分でした♪






あとはポテトサラダに納豆でした。





『母の日』
てんてんから似顔絵をもらいました。
ちょうど体育教室に参加している最中だったのに、
思い出したようにみんなの輪から抜け出し、
カバンを持ってきて
「ママ！プレゼント！！」と言って似顔絵を渡してくれました。
絵を渡してくれた後、急いで先生のところに戻っていきました。

お友達ママが、可愛い絵だね〜って褒めてくれて
え〜そうかなぁ？絵心ないような・・・
と、なんだか照れちゃって素直になれませんでした〜。

帰ってから、ちゃんとリビングに飾りました♪

こんなに嬉しい気持ちをありがとう。

生姜焼きを豚肉じゃなくて、鶏胸肉で。
すりおろし玉ねぎもたくさん（1/2個分）入れて、半日くらいタレに肉を漬けておいたので
胸肉でも柔らかく仕上がりました！
大葉があったので、大葉の千切りも加えてさっぱりに。
胸肉が1枚しかなくて、観音開きにして作ったから
1人分のお肉が少なくなっちゃいました。
うちの生姜焼きは甘くしないけど、どっちがいいのかなー？

他のメニューは、
ベビーリーフ・トマト・茹でブロッコリー
切干大根の煮物
きゅうりの浅漬け




今日はてんてん。
初めての習い事でした！
この間体験した体育教室。
男の子ばかり、６人。
今日からてんてんも仲間入りしました〜♪

今月は慣らし期間なので、楽しく遊びを交えて・・・といった感じ。
幼稚園はほとんど女の先生なので、ここで男の先生に
教えてもらえるのは良い経験なのかな。
これから楽しみ。






体育教室は幼稚園内でやってます。
終わった後は仲良し君と、園庭遊びに夢中・・・。
お店屋さんごっこしてました。

「じゅーす、たんぴんで」
なんて言ってた・・・。
ママ友ちゃんと、単品なんていつの間に覚えたんだろうって
大笑いしちゃいました。

１人分

明太子　　　１腹（身をだしておきます）
絹ごし豆腐　大さじ４位
無塩バター　５グラム（室温に戻す）
昆布茶　　　少々

・絹ごし豆腐をスプーンなどでぐるぐるかき回してなめらかにします。
　その中に明太子、バター、昆布茶を加え混ぜておきます。

・茹でたパスタと茹で汁少々と豆腐明太子ソースを和えて、出来上がり。
　仕上げに大葉や刻み海苔を♪


明太子クリームのパスタにしようと思ったけど、中途半端に残っていたお豆腐を
クリーム代わりに使いました。
これも美味しい！！
クリームよりも、お豆腐の方がまったりしていてあたしは好きかも。




口が達者なてんてん。
赤ちゃん言葉からはとっくに卒業してるんだけど・・・
『しゃぼんだま』がどーーーしても言えない。
『しゃじょんだま』になっちゃいます。
ちゃんと言えるようになってほしくなーい！
ちょっとさみしい瞬間です。

ニラ　　　半束
明太子　１腹
ごま油　少々

ニラをさっと茹でて、食べやすい大きさに切ります。
よく水気を絞ったら、明太子とごま油で和えて出来上がり。




ずっと前にも紹介したけど、ブログのお友達に教えてもらったニラの明太子和え。
今日は冷奴の上に乗っけました。
でもそのまま食べた方が良かったな〜。
ニラ、１人で１束いけちゃいます！美味しいです。






他は、
ブリの塩焼き・大根おろし
ほうれん草とえのきの胡麻和え
切干大根の煮物




G.W終わっちゃいました！
あっという間の、ぐうたら実家生活。
最近、休日っていうと大人の用事につき合わされていたてんてんには、
楽しいお休みだったと思います♪
従姉妹ちゃん達と遊んだり、他にもいろんな人と遊んで。
ヨカッタヨカッタ。


それにしても、今日は暑かった！
今日は予約していた夏の洋服が届き、一気に夏気分。
幼稚園のお迎えに行ったら、先生達はもう完全武装な日焼け止め対策。
面倒くさがりのあたしには、きっと真似できない・・・。
でもこの手間こそが、綺麗なお肌の決め手なんだろうなぁ。

今週は、丼ぶりしか作ってない！
お友達と夕ご飯食べに行ったりもしちゃったし。
今日もクリームパスタにするし・・・。
ま、こんな手抜きな時期も許してもらおうー！

これは、蓮根とベーコンの炒飯です。
ガーリックバターとお醤油の味つけです。
旦那さんもてんてんもすごく美味しそうに食べてくれました。
｢れんこん、しゃきしゃき〜｣と、いっちょまえなてんてん。




最近、とうとうマイホームに向けて動き出しています。
旦那さんの考え、私の考え、てんてんの選択肢を広げること・・・
たくさん悩むことがあります。
でも２人で一致してるのは、子育てする環境についての考え方。
その中でも、やはり、具体的なところなどは意見が食い違う。
お互いの考えを受け止めながら、じっくり決めなくては。

旦那さんに、結構保守的だったんだね〜と言われてしまいました。
環境を変えるってことに、最近ものすごく臆病になってます！
でも、覚悟を決めなくちゃいけない時期・・・なのかな。

今すぐって話じゃないかもしれないけど、もしかしたらすぐ決まることもある。
やっぱり、巡りあいかな〜？