コンソメスープとお醤油のみの味付けです。

豚肉を炒めた後、玉ねぎ・じゃがいも・プチトマトを濃い目のコンソメスープで煮ます。
仕上げにお醤油。
少し酸味があるけど、なんとなくビーフシチューっぽい・・・。

次の日はこんな風にリメイクです。



じゃがいもをつぶして、オリーブオイルとパン粉・粉チーズ・パセリを混ぜたものを
上に乗せて、オーブントースターで焦げ目をつけます。
てんてんがおかわり〜！！というほど、気に入ってました。




コメント欄、ずっと閉じているのですが
YOMEちゃんの本がきっかけとなって、たくさんの方からメール頂きました。
なんだかすごくすごく久しぶりに、ブログを通していろんな方とお話してるようで
とーっても嬉しくてそしてありがたく思っています。
お返事遅くなっていてすみません。待っててください。
そして改めて、ありがとうございます！