2008.03.17 Mon |
 新玉ねぎ1個はくし切り。 キャベツ４〜５枚はざく切りします。 �仝�手の鍋にキャベツ・玉ねぎ・酒大さじ１・ホタテ1缶を入れて、火にかけます。 野菜から水分が出てしんなりするまで、蒸し煮します。 �⊃擦恵呂鮑遒蝓併笋惑鄲燭Δ泙世�1パックを水300ｃｃで煮出したもの）、�，魏辰┐� 味を含ませたら出来上がり。 冷たくしても美味しいです。 てんてん食べれるかなーと思ったら、すんなり食べました。 出汁の味が好きなので、大丈夫でした。 今日も暖か〜い。 もう春なんだな。 そろそろ自家製酵母をまたおこそうかな。 熱しやすく冷めやすいので、パン作りもしばらくご無沙汰でした。 興味が出るとすぐ始めるのに、一通りやると飽きてしまう。 だから何一つ、上達しないのです！ ホシノ天然酵母やパネトーネマザーや、白神こだま酵母・・・ 色々試してみたいけど、 とりあえず慣れてきた自家製酵母、また育ててみよう〜。 |
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[野菜料理]
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日々のmemo
Author:しのっち
4才の男の子のママです。
参加させて頂いた本です
可愛い木のスプーン
このシリーズも大好きです
可愛い木杓子
使えるプレート♪欲しいなぁ
スープにもぴったり
角皿、便利です。
