白玉粉　　　　５０グラム
練り黒胡麻　 大さじ１
はちみつ　　　大さじ１
水　　　　　　　３０〜５０ｃｃ


・白玉粉をボウルに移し、固まりを指でこすりあわせてなるべく固まりをつぶしておきます。

・練り黒胡麻にはちみつを加えてよく混ぜ、白玉粉の入ったボウルに入れます。

・白玉粉に少しづつ水を加えて、耳たぶくらいの硬さになるまでよくこねます。

・よく練った白玉粉を沸騰した湯の中に入れ、浮き上がってくるまで茹でます。

・茹で上がったら、氷水の中にいれ冷やして出来上がりです。


お好みではちみつと黄な粉・小豆・黒蜜などをかけて♪





そのままだと、ほんのり胡麻の味。
甘さも少しだけあります。
とっても美味しかった！！
色々練りこんだ白玉団子、作ってみよう。





昨日から実家に帰ってきてます。
今日は姪っ子ちゃんのおうちに遊びに行きました。
京浜東北線に初めて乗ったてんてん。
いつも湘南ライナー（オレンジと緑色の電車）に乗るので、今日は水色の電車だ！！と大喜びでした。
鉄道博物館にも早く連れて行ってあげたい！！