お豆腐明太子ソースのパスタ
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1人分

明太子   1腹(身をだしておきます)
絹ごし豆腐 大さじ4位
無塩バター 5グラム(室温に戻す)
昆布茶   少々

・絹ごし豆腐をスプーンなどでぐるぐるかき回してなめらかにします。
 その中に明太子、バター、昆布茶を加え混ぜておきます。

・茹でたパスタと茹で汁少々と豆腐明太子ソースを和えて、出来上がり。
 仕上げに大葉や刻み海苔を♪


明太子クリームのパスタにしようと思ったけど、中途半端に残っていたお豆腐を
クリーム代わりに使いました。
これも美味しい!!
クリームよりも、お豆腐の方がまったりしていてあたしは好きかも。




口が達者なてんてん。
赤ちゃん言葉からはとっくに卒業してるんだけど・・・
『しゃぼんだま』がどーーーしても言えない。
『しゃじょんだま』になっちゃいます。
ちゃんと言えるようになってほしくなーい!
ちょっとさみしい瞬間です。





posted by しのっち
category:麺類