蓮根　　　小１節
人参　　　１/３本
しめじ　　 １/２株
絹さや

水　　　　　　　　　　１カップ
鶏ガラスープの素　小さじ１
醤油　　　　　　　　　少々


あく抜きして半月切りにした蓮根・千切りの人参・しめじをごま油で炒めます。
水・鶏ガラスープの素を加えて、人参が柔らかくなるまで炒め煮します。
仕上げに醤油を加えて味を調えます。
ゆでておいた絹さやも加えて、出来上がり。





背中がかゆかったてんてん。
「ママ、背中かいて！そう〜そこそこ。もうちょっと上も。」
だなんて！！ちょっと、おやじくさいんじゃないの？！
やだやだ〜。